Unidad de molienda para la producción de azúcar glas (modelos de 250 a 2200 kg/h) que incluye, una tolva de alimentación con una bandeja oscilante y un molino. El depósito receptor de azúcar molido es de acero inoxidable -de capacidad variable- se completa con un agitador interno, puerta de inspección con microinterruptor de seguridad e indicador de nivel máximo, con parada automática del molino.
Resuelve la problemática de la solidificación del azúcar granulado («premolido»).
Satisface la necesidad de poder procesar esta compleja materia prima con características granulométricas e hidroscópicas, que la hacen delicada, compleja de almacenar y procesar.
Ventajas
Ahorro
El depósito, está específicamente diseñado para agitar el azúcar molido como «un pulmón» que permite al usuario comprar un producto semiacabado en lugar de azúcar en polvo, por lo que, garantiza un ahorro económico.
Solución de problemas de almacenamiento del azúcar glaseado
Evita al cliente la necesidad de almacenar azúcar en polvo y de esta manera, evitar todos los problemas de almacenamiento, derivan en la necesidad de añadir almidón.
Facilidad de limpieza e inspección
Toda la estructura está situada a 200 mm del suelo, para facilitar la limpieza. Cumple todas las normativas aplicadas al sector – Atex, alimentaria, de seguridad, antisísmica, etc.
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