Automatismes

Balances électroniques pour le pesage de macro/micro-ingrédients avec recettes

AGRIFLEX a mis au point des instruments de pesage électroniques (appelés balances ), spécialement con us pour ses installations et pour répondre aux exigences des clients. Les balances électroniques se composent essentiellement d une unité de contr le à microprocesseurs, avec clavier personnalisé AGRIFLEX, et sont associées à une ou plusieurs cellules de charge.

Parmi de nombreuses fonctions, le but principal des balances est de contr ler les matières premières en stock, doser les composants, régler et mémoriser un bon nombre de recettes et démarrer l exécution de ces recettes manuellement ou automatiquement. Depuis ces unités de contr le, il est possible de gérer tout type d ingrédient liquide ou solide : les macro-ingrédients, à savoir les ingrédients principaux tels que farines, sucres, etc., tout comme les micro-ingrédients, à savoir tous les produits qui composent les recettes de production en quantités plus ou moins importantes.

En outre, il est possible de connecter ces unités de contr le à un ordinateur à distance, au moyen de logiciels d interface.

 

Débitmètres pour le contr le et la gestion des liquides

Agriflex vous offre une gamme de débitmètres qui peuvent s adapter à des produits différents et mesurer le débit réel avec une grande précision, pour un dosage aisé. La gamme se décline en :

  • Débitmètres volumétriques
  • Débitmètres à impulsions
  • Débitmètres électromagnétiques
  • Débitmètres massiques

Il est possible de gérer les débitmètres à l aide de balances électroniques ou par API.

 

Logiciels avec interface LG-PC et API-PC gestion et contr le micro et macro-ingrédients

AGRIFLEX con oit, construit et met en service des systèmes pour la gestion automatisée d installations, y compris complexes. Ces systèmes sont livrés clés en main , à savoir avec matériel et logiciel (en plus du système électrique conventionnel). Les composants du matériel utilisés sont issus des meilleures marques internationales (ou de toute marque requise par le client) et les configurations sont personnalisées en fonction du système. Le point fort de ces systèmes est qu ils sont en mesure de gérer tout processus de production et de satisfaire toute exigence du client.

L opérateur peut suivre aisément le fonctionnement de l installation gr ce à l affichage sur ordinateur, tandis qu un écran vidéo graphique de type écran tactile assure le dialogue opérateur machine.

Depuis des menus spécifiques et conviviaux, l opérateur peut commander manuellement les dispositifs, sélectionner des cycles en mode de fonctionnement automatique, insérer les données constantes de l installation et composer des formules de travail. Un signal acoustique retentit en cas d alarme et peut tre désactivé à l aide d un bouton spécifique ; le type d alarme est affiché sur l écran de l ordinateur pour permettre à l opérateur toute identification.

 

Qualité

Tous nos produits sont construits dans le respect des normes suivantes :

 

EUROP ENNES (certification CE)

Nos installations sont construites conformément aux dispositions de loi en vigueur relatives aux caractéristiques techniques des installations ; les déclarations de conformité CE sont ainsi délivrées, comme le prescrivent les directives 93/68/CEE , 93/97/CEE, 91/368/CEE, 93/44/CEE et les normes EN 292, EN 294, EN 954/94, EN 60204.

 

ATEX (atmosphères explosives)

La norme ATEX 137 concerne les atmosphères explosives. Par atmosphère explosive (ATEX) on entend un mélange avec l air, dans les conditions atmosphériques, de substances inflammables ou combustibles sous forme de gaz, vapeurs, brouillards ou poussières, dans lequel, après inflammation, la combustion se propage à l ensemble du mélange non br lé Des produits tels que farines, sucres, amides, etc. forment avec l air des mélanges potentiellement explosifs : ces dispositions s appliquent donc aux boulangeries, p tisseries et établissements similaires. Le Conseil Européen a ainsi décidé d adopter la directive 99/92/CE (ou ATEX 137) qui établit les règles minimales de sécurité pour les sites où des atmosphères potentiellement explosives peuvent se produire et des obligations rigoureuses pour les employeurs

 

HYGI NE ALIMENTAIRE (HACCP)

L hygiène et la propreté des endroits de stockage et de travail font également l objet de dispositions de loi. Le choix des systèmes de construction et des matériaux est fait en vue de garantir une hygiène maximale. Nos installations, dans les parties qui sont en contact avec les produits, se plient aux dispositions de :

A.M. 21/03/73

Food and drug administration (chap. I par. 177-16)